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血液密码之三 A型血的人应选择什么样的食物
时间:2014-6-8 14:16:30 浏览数:938 【关闭页面】

 

  二十世纪美国著名自然疗法专家彼德•达达莫医生提出:“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”,他的“吃适合你血型的食物”的观点,引起了饮食医学的又一阵狂风浪潮。本书力图把“血型”、“血型与饮食”作了有益的探讨,视角新颖,值得一读。

  A血型的人饮食习惯变迁

  A型血是耕耘者的演化,它的出现大约在二万五千年前亚洲或中东。当时祖先已经初步度过了满日追逐野兽的日子,开始了农耕、驯养定居的生活。经过长时间的演化,在饮食结构上,人们开始更多的食用粮食、蔬菜等植物性食物,这在血液中积存下来,形成了A血型的人所特有的消化系统特点。

  A血型人的消化系统,对植物性食物具有特别的钟爱。当A血型的人进食素食类食物时,能很好地消化、吸收它们,并且还可以提高自身新陈代谢、改善自身免疫系统。同时,这些素食营养,可以增强A血型人的抵抗力,保护他们不受疾病和病毒的侵害,并使他们精力充沛。当A血型的人进食了动物类食物时,消化系统则表现出一般的消化机能,而且当这些动物类食物营养进入A血型人的体内时,也不能像A血型的人吸收植物性食物营养那样,很好地促进身体机能,反而会阻碍新陈代谢作用,抑制免疫系统的功能,减弱自身的抵抗力,从而引发出一系列疾病。

  因此,在生活中,A血型的人最好不要进食太多的动物性食物。不管你是否已经习惯了大鱼大肉或者油腻的食物,甚至是拥有着漂亮包装的方便食品,从现在起最好少食用它们。因为这些食物对A血型的人脆弱的免疫系统和敏感的抵抗力影响非常大。

  A血型的人应该多食用一些自然的、新鲜的和纯净的植物性食物,因为这些食物中,所含有的物质可以与A型血中的A抗原,很好地结合,对A型血容易发生的心血管、心脏等疾病有积极的预防作用。

  A血型的人缺乏的营养

  根据研究发现,普通人每天的普通饮食,基本上可以补充人体所需要的营养成分,但在体内,却发现普通的进食与有意的进食有着天壤的区别。因为A血型的人自身的身体特征,决定其胃酸分泌较少,而且抵抗力比较弱,所以他们身体对食物的消化是有选择的,即使是按照专家建议的科学营养的饮食方法,也难免缺乏一些重要的营养成分。

  在人体营养结构中,A血型的人最容易缺乏的就是维生素和矿物质类营养,其中维生素包括维生素B12、维生素C和维生素E,而矿物质主要是钙,以及一些微量元素的缺乏。因此A血型的人在饮食中,需要通过特别方式来补充这些营养素。

  因此,在A血型的人日常饮食生活中,要多进食些谷物、豆豉、豆酱、鱼、豆面酱、鸡蛋等富含维生素B12的食物。

  另外,为了提高A血型人的抵抗力和免疫能力,矿物质中微量元素,锌、硒、铬也需要特别补充,但必须要谨慎补充。其中锌元素可以增强抗感染的能力,周期性少剂量的补充会增强人体的免疫系统功能,而长期大剂量的补充则会降低免疫系统功能,并且会抑制其他矿物质的吸收;硒是一种抗氧化剂,可以增强人体的免疫系统功能和自身的抵抗力,对容易患癌症的A血型的人有好处。但要注意必须在医生的指导下进行硒补充,过量的硒会产生硒中毒;由于A血型的人胰岛素偏少一些,易患糖尿病,而铬则可以增加人体胰岛素的含量,对A血型的人有一定的帮助。这体现在饮食上,就要求A血型的人多吃些鸡蛋和豆类。

  心血管检查

  从血型发展历史上看,A型血是继O型血之后的第二种血型,他们的祖先是最先从事农耕作物的。因此,在食物上,主要习惯于以素食为主的食谱,如豆类、蔬菜、谷类食物等都是他们最佳的健康食品。但如果让A血型的人吃原始狩猎者的动物蛋白餐,他们血液中的凝集原就会产生抗体,并逐渐与这些食物中的凝集素发生凝集反应,从而促使心血管、癌症等疾病的发生。因此A血型的人应注意以下几方面的检查:

  A血型的人血液比较浓,有助于血液凝固,这对受伤或需要动手术时的止血有好处。但是,另一方面,A血型人的这个特点也促使他们与心血管类疾病比较有缘,尤其是脑梗塞患病率,高居各血型之首。

  另外,由于A血型的人血液粘稠,胆固醇含量也相对较高,因此A血型的人患高胆固醇、中风、心脏病的比例大大增加。临床资料统计,心血管类病人35%都是A型血。这是因为A血型的人对脂肪的新陈代谢效率极差,如果食用高脂肪的食物,就会使胆固醇的含量更高,而且血液粘稠度也会增加,一些肉眼看不见的小血液凝集现象,就在血液中产生。所以,在饮食中,降低血液粘稠度和胆固醇就成为A血型人的首要任务。

  在A血型人的饮食中,首先应避免动物蛋白质,坚持低脂肪的饮食,这是最重要的。最好不要进食奶制品,如乳酪、黄油、奶油冰淇淋,以及肉食和蛋黄等。其次,要注意多进食一些具有清肠解毒、降低胆固醇作用的食物。如生姜、大蒜、柠檬水、大豆及豆制品、深海鱼油、亚麻籽油和核桃等。其中,生姜、大蒜、柠檬水对降低血液粘稠度有良好作用,而豆制品以及鱼类等食物对降低胆固醇具有非常明显的效果。最后,A血型的人还应多吃富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化剂的食物,如浆果、樱桃、柠檬、绿叶蔬菜、花生、菠萝和谷物等。

  这里需要重点提醒的是,A血型的人适合多吃山楂。因为山楂具有增强心血管功能的作用,对防治心绞痛、高血压和心律不齐等具有很好的效果。

  另外,A血型的人还可以通过保持和控制体重,降低引发心脏病的危险性。保持快乐的心情和健康的心态,减少压力的影响,对保持心脏的健康非常重要,希望耕耘者的演化——A血型的人能够做到这点。

  消化道检查 由于A血型人的祖先是素食主义者,因此在A血型人的血液里遗留下了与谷物等食品相融合的凝集原。通过科学统计,研究者还了解到,A血型的人胃酸分泌相对较少,而且患消化道疾病的几率要高于B型血人和AB型血人。经过研究发现,A血型人的血液抗原对葡萄球菌、沙门氏菌有特别的吸附作用,所以极易患胃病,且胃酸倒流进食道的几率也高于其他血型。如果A血型的人得了这些疾病,他们的危险性会更大,其中大约1/5的人会发展成更严重的疾病,而且约1/10的人还有可能会进一步发展成食道癌或胃癌,这两种癌症都与A血型的人有紧密的关系。

  鉴于A型血的这种特点,A血型的人最好避免咖啡、巧克力、薄荷、红茶


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